Čebron Family Estate

ČEBRON FAMILY ESTATE

Notre Čebron family estate est situé sur une colline au milieu de la vallée de Vipava, dans le village de Preserje. Nous sommes entourés de vignobles et de forêts, loin de l'agitation de la ville. La marque du domaine familial Čebron est le résultat de trente ans d'activité dans l'industrie du vin, de la restauration et du tourisme.

Restaurant Rahela

Notre restaurant Rahela, avec sa grande terrasse et ses vues sur les vignobles environnants, est idéal pour diverses célébrations et mariages. Notre cuisine est basée sur des saveurs nettes, claires et distinctives qui satisferont même les clients les plus exigeants. Nous vous gâtons avec des charcuteries maison, qui sont affinées dans la cave située au-dessous du restaurant. Nous suivons les saisons et composons nos plats en utilisant ce que le jardin, les champs, la grange, les bois et les prairies environnantes ont à offrir à tout moment.

Le vin Čebron

Trois générations de travailleurs acharnés ont façonné nos vignobles avec soin et labeur. Notre amour de la terre et des méthodes agricoles respectueuses de la nature est récompensé par une goutte divine que nous aimons partager avec nos amis. Nous mettons en bouteille deux gammes de vins : une gamme fraîche, qui se distingue par sa fraîcheur et son caractère variétal, et une gamme avec macération prolongée et vieillissement en fûts de chêne.

L'hébergement

Dans notre ferme, vous pouvez séjourner dans l'une de nos chambres, meublées dans un style rural. Les chambres avec vue et balcon sont équipées de l'air conditionné, d'une salle de bain privée, d'une télévision LCD et du wi-fi. En été, vous pourrez vous rafraîchir dans notre piscine ou vous détendre à l'ombre des oliviers.