Penzion Sinji Vrh

Penzion Sinji vrh

Gosta, ki prvič obišče Sinji vrh, očara čudovit razgled na Vipavsko dolino, ki se razširi vse tja do Karavank, Benečije in Istre. Leta 1991 sta tukaj gospa Irma in gospod Hieronim ustvarila turistično domačijo, čigar sloves odmeva po vsem svetu. Poslanstvo svojih staršev sedaj nadaljuje sin Kristijan s svojo izbranko Beti. Sinjemu vrhu je bilo najbrž namenjeno, da se bo tam odvilo toliko dobrega za večnost.

Na domačiji se odvijajo številne umetniške delavnice, seminarji, joge,.. Veliko je tudi jadralnih padalcev, saj je v neposredni bližini vzletišče. Sem zahajajo skupine in posamezniki, ki so začutili nagovor prostora in narave.

Na višini dobrih 1000 metrov lahko gost doživi še marsikaj prijetnega: nekateri se sem gor le umaknejo iz doline v vročih poletnih dneh, drugi uživajo v pohajkovanju po neskončnih gozdnih pešpoteh, tretji jadrajo s padali, kolesarijo, nekateri tudi meditirajo in preprosto uživajo v naravi.

Sinji vrh je odlično izhodišče za oglede bližnjih zanimivosti: jam, vrtač, škrapelj, ledenic, Smrekove drage, Otliškega okna, Kamnite spirale ob Otliškem oknu...

Ponudba

Na Sinjem vrhu gostom postrežemo s hrano, ki jo v večini pridelamo na lastni ekološki kmetiji. Naša vizija je ohranjati tradicionalne gorjanske jedi s pridihom svežine, kateri sledimo z lastnim ustvarjanjem s pomočjo zelišč, ki jih sami naberemo v okolici našega penziona. Restavracija nudi odlične lokalne jedi, ki jih spremljajo posebni siri Golden Ring lastne pridelave.

Naše specialitete sta jelenova pečenka ter jagenjček iz ekološke reje. Na našem meniju pa lahko vedno najdete domače suhomesne izdelke (divjačinske salame, klobase, pancete, pršut in več vrst sirov), razne namaze ter goveji ali jelenov carpaccio. Poleg mesnih jedi pa lahko kot hišno specialiteto izpostavimo domače štruklje, koprivove radi postrežemo kot prilogo, orehove pa kot sladico.

V našem penzionu imamo na razpolago 12 sob, v katerih je prostora za 20-25 ljudi. Sobe so prve in druge kategorije. Na voljo imamo 5 dvoposteljnih sob z zakonsko posteljo, 2 štiri-posteljni sobi (zakonska postelja in pograd) in 5 dvoposteljnih sob.

V penzionu si lahko izposodite vrhunska električna kolesa, prav tako pa smo vam na voljo z ostalo RockVelo kolesarsko ponudbo vodenj, organizacije izletov za zaključene skupine in teambuildinge.