Novice
Vinogradi Vipavske doline
Vipavska dolina je ena izmed najbolj priljubljenih vinorodnih območij v državi, dobro je znana po svojih vinogradih, kvalitetnih vinih in vinarjih.
Pokrajina je idealna lokacija za vinogradništvo, saj se na tem območju mešata sredozemsko in celinsko podnebje, kar pomeni, da so zime mile, poletja pa dokaj vroča in suha, poleg tega pa je območje poznano tudi po pogosti burji, ki obnavlja zrak in pozitivno vpliva na trte. Zaradi teh ugodnih pogojev so vina iz Vipavske doline znana po svoji kakovosti, saj se grozdje polni z aromami in okusi, ki izhajajo iz kraških tal in posebnega podnebja.
Vinogradništvo ima v Vipavski dolini tudi dolgo tradicijo in zgodovino, ljubezen do pridelave vin pa se prenaša iz roda v rod. Prve trte naj bi na tem območju zasadili že Rimljani, danes pa je Vipavska dolina dom več kot 20.000 hektarjev vinogradov, ki se raztezajo po strmem terenu med rekama Vipavo in Sočo.
Vinogradniki v Vipavski dolini skrbno izbirajo svoje grozdje in skrbijo za vsak korak v procesu proizvodnje vina, da lahko ustvarijo vrhunska vina. Vina iz Vipavske doline so zelo cenjena, saj so pridelana v majhnih količinah in so izjemne kakovosti.
Obiskovalci lahko v regiji obiščejo številne vinske kleti in degustirajo ta vrhunska vina, medtem ko uživajo v čudovitih razgledih na sončne griče in vinograde. Najpomembnejše sorte belih vin iz tega področja so Sauvignon, Chardonnay in Rebula, rdečih sort vin pa Merlot, Cabernet Sauvignon in Barbera.
Vipavska dolina pa ima tudi velik nabor avtohtonih vinskih sort. Posebej pomemben je Zelèn, saj zapisi o njem segajo tudi do leta 1844. Nekaj drugih starih domačin sort, ki jih je vinarjem uspelo ohraniti so Pinela, Klarnica, Pergulin, Pikolit, Poljšakica.
Obiščite prelepo Vipavsko dolino in tudi sami spoznajte njihovo ponudbo vin ter se sprostite v edinstvenem doživetju, ki ga ponuja ta čudoviti košček Slovenije. Več o vinskih kleteh v Vipavski dolini lahko odkrijete tukaj.