Novice

Festival vina Zelèn 2023

V najzanimivejši srednjeveški vasici Vipavske doline – Vipavskem križu bo 10.6.2023 potekal Festival vina Zelèn. Vipavski križ sodi med najlepše kulturne spomenike v Sloveniji, mestece je obdano z obzidjem, znotraj obzidja pa lahko najdemo stisnjene hiše, ozke ulice in trge. Zaradi samega značaja in vzdušja mesta je to idealna lokacija za festival vina Zelèn, avtohtone sorte vina Vipavske doline.

Zelèn je bela sorta vina z zelenkastimi odtenki, ki nežno diši. Vonj vina je bogat in izjemno prijeten. Spada med polaromatične sorte vina, izraženi pa so sadni toni jabolk in hrušk. Okus je rahlo aromatičen, poln, krepak, primerno svež in harmoničen. Ta sorta vina je najbolj znana avtohtona vipavska vinska sorta, ki je prvič omenjena v knjigi Vinoreja iz leta 1844.

Če ste ljubitelji vina je to super priložnost za degustacijo avtohtone vinske sorte, saj se v okviru festivala predstavijo vsi najpomembnejši pridelovalci vina zelèn iz Vipavske doline.