Novice

Okusi Vipavske 2023 - festival vina in kulinarike

OKUSI VIPAVSKE 2023

V Vipavi bo ta vikend od 21. do 22. maja potekal letošnji festival Okusi Vipave – festival vina in kulinarike. Dogodek se bo odvijal v baročnem Lanthierijevem dvorcu.

Tradicionalni festival se odvija že desetletja in vsako leto zbere skupaj vse ljubitelje odlične hrane in in okusne vinske kapljice. Dogodek je odlična priložnost za spoznat Vipavsko dolino na drugačen  način, ob uživanju dobre hrane in kozarcu vina. Za ponudnike pa je to odlična priložnost za predstavitev, trgovanje in povezovanje.

Letošnje leto bo na festivalu sodelovalo 30 vipavskih vinarjev, možno pa bo degustirati več kot 100 različnih vin Vipavske doline. Vinarji, kateri se bodo predstavili so: Klet Kosovel, Kmetija Barkola, Kmetija Cigoj, Kraljič, Posestvo Lavrenčič, Mansus, Posestvo Ferjančič, Posestvo Svetlik, Posestvo Štokelj, Posestvo Zoria, Tomas, Univerza Nova Gorica, UOU Vina, Vina Bizjak, Vina Bric, Vina Colja, Vina Čuk, Vina Guštin, Kmetija Vina Dornberg, Vina Fornazarič, Vina Krapež, Vina Poljšak, Vina Ranarum, Vina Sveti Martin, Vina Saksida, Vina Ussai, Vina Vidus, Vino Marc, Vinska klet Miška in Vipava 1984.

Festival se začne v nedeljo 21. maja, kjer lahko poizkusite odlično hrano, degustirate različna vina in se med okušanjem pogovarjate z vinarji, pridelovalci in odličnimi kuharskimi mojstri. Prvi dan bo festival vključeval degustacijo vin vinarjev Vipavske doline, vipavsko tržnico, kjer lahko okusite domače pridelke, kulinariko, delavnico oljčnega olja, trt in vina ter voden ogled vinarke muzejske zbirke. Prvi dan se bodo predstavili naslednji mojstri kulinarike: Gostilna Termika, Ošterija Žogica, Gostilna Podfarovž in Slaščičarna Ajdovščina.

Drugi dan 22. maja v ponedeljek bo na festivalu potekal Masterclass Okusi Vipavske, kjer bomo lahko skozi vodeno degustacijo spoznali osemnajst izbranih vin sodelujočih vinarjev. Poleg tega bo tudi drugi dan potekala degustacija vin, vipavska tržnica in kulinarična degustacija, delavnica oljčnega olja in gostoljubja, vinsko kulinarične degustacije ter voden ogled vinske muzejske zbirke. Drugi dan bodo na dogodku sodelovali: Gostilna in vinoteka Faladur, Ekološka turistična kmetija Toncevi, Gostilna Podfarovž, Pizzeria Porka Eva, Penzion Sinji Vrh in Frik Bistro.

Okusi Vipavske doline so odlična priložnost za obisk Vipavske doline in okušanje odlične kulinarike te prelepe pokrajine ter degustiranje odličnih avtohtonih vin Vipavske doline.