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Okusi Vipavske 2023 - Wein und Kulinarikfestival
OKUSI VIPAVSKE 2023
Das diesjährige Okusi Vipave - Wein- und Kulinarikfestival - findet dieses Wochenende vom 21. bis 22. Mai in Vipava statt. Die Veranstaltung findet im barocken Herrenhaus Lanthieri statt.
Das traditionelle Fest findet seit Jahrzehnten statt und bringt jedes Jahr alle Liebhaber von gutem Essen und köstlichem Wein zusammen. Die Veranstaltung ist eine gute Gelegenheit, das Vipava-Tal auf eine andere Art und Weise kennen zu lernen, während man gutes Essen und ein Glas Wein genießt. Für die Lieferanten ist es eine gute Gelegenheit, sich zu präsentieren, zu handeln und Kontakte zu knüpfen.
In diesem Jahr nehmen 30 Winzer aus dem Vipava-Tal an dem Festival teil, und es werden mehr als 100 verschiedene Weine aus dem Vipava-Tal zu verkosten sein. Die Winzer, die sich präsentieren werden, sind: Klet Kosovel, Kmetija Barkola, Kmetija Cigoj, Kraljič, Posestvo Lavrenčič, Mansus, Posestvo Ferjančič, Posestvo Svetlik, Posestvo Štokelj, Posestvo Zoria, Tomas, Univerza Nova Gorica, UOU Vina, Vina Bizjak, Vina Bric, Vina Colja, Vina Čuk, Vina Guštin, Kmetija Vina Dornberg, Vina Fornazarič, Vina Krapež, Vina Poljšak, Vina Ranarum, Vina Sveti Martin, Vina Saksida, Vina Ussai, Vina Vidus, Vino Marc, Vinska klet Miška in Vipava 1984.
Das Festival beginnt am Sonntag, den 21. Mai, wo Sie großartiges Essen und verschiedene Weine probieren und dabei mit Winzern, Weinbauern und Spitzenköchen sprechen können. Der erste Festivaltag umfasst eine Weinverkostung von Winzern aus dem Vipava-Tal, einen Vipava-Markt, auf dem Sie lokale Produkte und kulinarische Spezialitäten probieren können, einen Workshop zu Olivenöl, Reben und Wein sowie eine Führung durch die Winzersammlung des Museums. Am ersten Tag werden die folgenden kulinarischen Meister anwesend sein: Gostilna Termika, Ošterija Žogica, Gostilna Podfarovž in Slaščičarna Ajdovščina.
Am zweiten Tag, Montag, dem 22. Mai, findet die Meisterklasse Tastes of Vipava statt, bei der wir die Gelegenheit haben werden, achtzehn ausgewählte Weine der teilnehmenden Winzer bei einer geführten Verkostung kennenzulernen. Darüber hinaus werden am zweiten Tag Weinproben, ein Vipava-Markt mit kulinarischer Verkostung, ein Workshop über Olivenöl und Gastfreundschaft, Wein- und kulinarische Verkostungen sowie eine Führung durch die Sammlung des Weinmuseums angeboten. Am zweiten Tag umfasst die Veranstaltung: Gostilna in vinoteka Faladur, Ekološka turistična kmetija Toncevi, Gostilna Podfarovž, Pizzeria Porka Eva, Penzion Sinji Vrh in Frik Bistro.
Das Festival Okusi Vipavske ist eine gute Gelegenheit, das Vipava-Tal zu besuchen und die hervorragende Küche dieser schönen Region sowie die ausgezeichneten autochthonen Weine des Vipava-Tals zu probieren.